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quinta-feira, 31 de março de 2016

SOS Casa Nova: Como fazer brigadeiro



Essa é uma postagem em parceria com a marca @chocollada, que é uma marca que prepara os melhores bombons e docinhos de todos os tempos! 

A receita é muito simples. Vamos lá:

Brigadeiros (Imagem: Revista Glamour)


Ingredientes: 

-1 lata de leite condensado
-1 colher rasa de margarina
-chocolate em pó (ou achocolatado)

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque a margarina e deixe que derreta um pouco em fogo baixo. Adicione o leite condensado e o chocolate (o chocolate fica a gosto de quem estiver cozinhando. Uns gostam do brigadeiro com bastante chocolate, outros com menos). Mexa sempre. Não pare de mexer de jeito nenhum, assim você vai conseguir alcançar o ponto exato do brigadeiro e não dar aquelas bolinhas no doce.

Você vai mexer até o doce ficar com uma consistência em que ao virar um pouco a panela, ele desgruda totalmente desta. Esse é o ponto do brigadeiro de colher. Para alcançar o ponto do brigadeiro para enrolar, ele deve chegar ao ponto do brigadeiro de colher citado anteriormente (aquele em que desgruda da panela) mas você vai continuar mexendo e fazendo testes (mexa, pegue um pouco do doce com a colher e repare no tempo que ele demora a desgrudar dela. Quando ele está no ponto é quando ele não cai com facilidade da colher, mas também não demora tanto a desgrudar dela).

Brigadeiro é vida né gente?!?

Curtam o instagram da @chocoladda_patisserie e conheça os melhores bombons e doces de todos!!

Gostaram da receita? Mais o que querem ver aqui no SOS Casa Nova? Me contem!

Beijo, beijo,

Nicole Werneck

Fanpage: Nicole Werneck
Instagram: @nicolewerneckf
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